Naleśniki na powitanie dnia

Wstawiam w tym poście mój mały pomysł na zdrowe i pożywne śniadanie 8-)  Naleśniki sa moją perspektywą zamiast nudnych kanapek  :-D

Naleśniki

Składniki:

• 2 jajka
• mleko
• mąka pełnoziarnista lub pszenna razowa
• szczypta soli, proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
• pół łyżeczki kakao i cynamonu
• kilka kropel olejku waniliowego
• dodatki: wiórka kokosowe, płatki owsiane

Przygotowanie:

1. Całe jajka roztrzep ze szczypta soli i dodaj około 1-2 szklanki mleka. Wszystko wymieszaj
2. Dodaj mąkę (nie moge Wam dokładnie powiedzieć ile, ponieważ musicie sami ocenic ile zaważy) mieszając z jajkami i mlekiem.
3. Dodaj wszystkie pozostaje składniki
4. Rozgrzej małą ilość oleju roślinnego lub olej kokosowy. Ja proponuje smażyć na oleju kokosowym, jest smaczniejszy i przede wszystkim zdrowszy
5. Smaż naleśniki z obu stron, od czasu do czasu przewracając je na drugą stronę
6. Podajcie naleśniki z ulubionymi dodatkami. Ja często je jem z masłem orzechowym lub dżemem własnej roboty