Przepis na ciastka od babci Chećkowy

Witajcie ;) już dawno nie zaglądałem na mój blog, przepraszam, ale szkoła zbytnio nie pozwala. Kończy się powoli rok szkolny i zaczynają wakacje, dlatego mam nadzieję, że w wakacje będę więcej wpadał na blog i pisał moje ciekawe przygody z kuchnią. A teraz przepis na pyszne ciastka babci Chećkowej. Pamiętajcie tylko o jednym nie wyjdą Wam ciastka, jeśli dodacie zwykłą mąkę, a nie tortową i jeśli dodacie całe jajka - wolno tylko żółtka ;) Smacznego!!! :D Dziękuje babciu za przepis ;)

Kruche ciastka (babci Chećkowej)

Składniki:

1. 2 kostki margaryny Palmy
2. 1kg mąki tortowej lub krupczatki
3. 1 opakowanie proszku do pieczenia (na 1kg mąki oczywiście)
4. 1 lub 2 opakowania cukru waniliowego (jak kto woli od smaku i gustu, ja np. mniej słodzę, więc biorę 1)
5. 1 szklanka cukru zwykłego (biorę zawsze mniej, bo 3/4 wtedy ciastka lepiej mi smakują)
6. 5 sztuk żółtkek
7. olejek do smaku (jeśli ktoś woli bardziej zapachowe ciastka - polecam albo waniliowy albo migdałowy

Przygotowanie:

1. Margarynę, cukry i jajka miksujemy na pusztą masę
2. Na stolnicy przesiać mąkę (aby ciastka były bardziej puszyste) i proszek do pieczenia
3. Wyłożyć margarynę zmiksowaną z jakami i cukrami
4. Można dodać 1 dużą łyżkę smalcu (dla lepszego smaku ciastek)
5. Wszystko wyrobić

UWAGA: Jeśli chcecie aby ciasto było miękkie można dodać przy wyrabianiu 0,5 szklanki śmietany lub 1 jogurt naturalny.